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失敗から学ぶ!成功するお菓子レシピ お菓子・パンのレシピや作り方cotta＊コッタ vol27 速成折りパイ 折りパイのよくある失敗と言えば「焼き縮みする」「膨らまない、層ができない」ということ。 冷凍パイシートいらずの、速成折りパイをマスター 手作りパンでチョコを使う時はこうしよう！ 1．手作りパンで失敗！ ジャムで生地がベットベト！ ある日、母から手 作りの伊予柑のジャムをもらいました。 「これを使って、何かパンを作ってちょーだい」 というリクエストでした。 私は二つ返事で簡単手作りパンの基本道具を紹介します。 パン作りに失敗しないための大切なポイントは、仕込み水の温度です。 パン作りに欠かせない作業が、生地をこねる作業です。 初心者でもこんなパンが作れます。 お味はどうかしら・・・ 強力粉もイーストも ホームベーカリー パン 手作り 失敗